8月27日，河北省“校园餐”管理与营养健康工作集中学习在保定中学成功举办。

此次集中学习由省“校园餐”专项整治工作专班指导，保定市教育局与市疾控局主办。省教育厅副厅长程启学出席并讲话，保定市副市长刘晓萌出席致辞。来自全省各地市、各县（市、区）教育行政部门的“校园餐”专项整治工作专班负责人，保定市各县（市、区）教育行政部门主要负责同志、分管负责同志、分管股室主要负责同志，市直学校主要和分管负责同志；莲池区各中小学校幼儿园主要负责同志等500余人在现场参加学习。同时，开设线上分会场，全市各县（市、区）教育行政部门、疾病预防控制部门相关工作人员，各级各类学校分管负责同志，以及各县（市、区）疾控中心营养食品安全工作人员共6000余人在分会场在线学习。

会议指出，“校园餐”管理是守护青少年健康的重大民心工程，也是落实健康中国战略、促进“五健”行动的基础抓手。“校园餐”治理要同步守牢食品安全与资金安全两大底线，搭建效益自评体系，实现资金投入与带量食谱达标率等指标的联动分析。

会议强调，“校园餐”是一项良心工程、民心工程。我省将以中小学食堂“四化”建设为抓手，持续巩固拓展“校园餐”整治成果。要保持劲头不松、靶心不移、要求不降，扎实做好整治成果“回头看”，围绕队伍建设、膳食经费监督、智慧安全监管持续发力，让每一份“校园餐”都成为社会放心、人民满意的暖心餐。

集中学习课程设置科学、针对性强，邀请了来自教育部和卫健疾控、农业农村、市场监管系统有关领导莅会指导，邀请有关科研院所、高校及行业权威专家授课，中国妇幼健康研究会、中国教育会计学会相关负责同志指导授课。教育部基础教育司相关业务负责人结合当前“校园餐”专项整治工作开展情况和政策要求，详细阐述了“校园餐”专项整治工作的推进逻辑与努力方向。中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员郑永红对《中小学幼儿园校园餐辅导百问》进行了应用解读，为一线工作提供了清晰的政策指引和操作路径。农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘鹏深入解读了国家“学生饮用奶计划”与儿童青少年健康的关系。兰州大学新闻与传播学院教授王芳结合大量真实案例，系统梳理了“校园餐”网络舆情的生成规律与应对策略。省市场监督管理局相关负责人从实践角度讲解了学校食品安全自查整改要点。省疾病预防控制中心营养与食品安全所所长刘长青就学生营养与“校园餐”食谱编制进行了专业指导。参加集中学习的学员表示，一天的课程内容丰富、干货满满，既有高位政策引领，又有具体业务实操，通过聆听专家授课和相互交流研讨，进一步明晰了政策边界、开阔了工作视野、提升了专业能力。

市教育局相关负责人表示，市教育系统将以此次集中学习为契机，持续深化“校园餐”规范化管理，强化营养健康与食品安全协同联动，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”，为办好人民满意的教育贡献力量。